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凉拌苦苣才是一道美味可口的家常凉拌菜,做法简单易学,食材也是非常简单哦。苦苣具有非常高的药用价值,有清热消炎,去热除燥的功效,还含有丰富的维生素C和各种类黄酮成分,可以帮助人体提高免疫力,防癌保肝的功效。在凉拌的时候不用增加过多的辅料,最大限度的保留苦苣菜的原汁原味
如果喜欢苦味,就用凉水少泡一会,如果不喜欢苦味,要多泡几天。
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苦苣菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,口感清爽,具有清热解毒、消暑保健、防治贫血和防治癌症等功效。凉拌苦苣菜最大程度地保留了食材富含的营养,使用少……
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