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DIY-椒香大金针菇炒海米
DIY-椒香大金针菇炒海米

DIY-椒香大金针菇炒海米

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.11 06:51

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主料

  • 大金针菇 :200
  • 海米30

辅料

  • 米酒 :适量
  • 红椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 蒜头 :适量
  • 青辣椒适量
  • 香菜适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解一
    第一步
    1.大金针菇洗净。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解二
    第二步
    2.切成段。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解三
    第三步
    3.香菜切细,大蒜切段。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解四
    第四步
    4.青椒和红椒切细,葱切细,蒜头切碎。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解五
    第五步
    5.海米洗净。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解六
    第六步
    6.先用热油炒香海米。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入蒜头,葱头炒香。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解八
    第八步
    8.倒入大金针菇大火翻炒。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的生抽,盐炒匀。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解十
    第十步
    10.加入少量的水,料炒匀。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解十一
    第十一步
    11.加入青红椒炒出香味,最后撒上大蒜,香菜,葱花即可。
  • DIY-椒香大金针菇炒海米的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘上菜了!吃起来很香呢!

烹饪技巧

  • 海米先用油过下会香点哦!

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