自制紫薯凉糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.04 06:37

• 2040人看过
• 381
• 收藏

主料

• 藕粉 ：75
• 粘米粉 ：50
• 牛奶 ：210
• 水 ：210
• 玉米淀粉 ：25
• 白糖 ：50
• 紫薯泥 ：150

辅料

• 椰蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫薯蒸熟压泥
• 
  第二步
  2.紫薯泥和除椰蓉以外的所有材料放搅拌机打成细腻的浓浆
• 
  第三步
  3.取方形耐热保鲜盒，盒内涂植物油，将1/3浓浆倒入保鲜盒
• 
  第四步
  4.黄盒子放入烧开的蒸锅蒸10分钟打开，再倒入1/3蒸10分钟
• 
  第五步
  5.把剩下的倒入盒子蒸15分钟，蒸好后会定型成糕状，冷却放冰箱直至冰凉，
• 
  第六步
  6.取出，切小块，再椰蓉里滚一圈，装盘

烹饪技巧

• 无

381

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的老太

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

紫薯凉糕

12

已被2755人参考

紫薯凉糕。真的是味道特别的棒，而且我总喜欢在夏天的时候做好之后把它放在冰箱里面，吃起来味道才会特别的好吃，如果你们再做的时候也可以在里面多加上一些自己喜欢吃的蜂……

包含食材

• 糯米
• 紫薯

相关做法

糯米 紫薯

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

• 
  自制补肾通便红薯粥
  14人点赞
• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  暖心暖胃的红薯粥
  19人点赞

热门推荐

• 蛋炒饭
• 炒豆芽
• 南瓜饼怎么做好吃又简单
• 汽锅鸡
• 火锅鸡
• 芹菜炒肉
• 红烧鱼头
• 便当饭团

全部其他的“紫薯凉糕”做法

• 
  吃菜不是饭
• 
  德才烘焙实验室
• 
  柴火上的香味
• 
  上菜达人

自制紫薯凉糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  糯米血肠

  今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  糯米肉包子

  糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活……