自制奶油杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料
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  第二步
  2.鸡蛋加白糖打散至糖溶化
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  第三步
  3.加入玉米油搅拌均匀
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  第四步
  4.加入酸奶搅拌均匀
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  第五步
  5.把上一步拌好的液体分成差不多的两份，一份筛入100G低粉和半勺泡打粉
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  第六步
  6.快速轻盈的搅拌至无干粉状，成为原味玛芬面糊
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  第七步
  7.另一份加入90G低粉+10G可可粉+泡打粉的混合物（最好三粉过筛一下）
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  第八步
  8.混合成可可玛芬面糊
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  第九步
  9.把两种面糊交替装进玛芬杯中
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  第十步
  10.入180度的烤箱中层18分钟左右出炉
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  第十一步
  11.淡奶油倒入奶锅中加一勺白糖
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  第十二步
  12.用电动打蛋器快速打发至可裱花的状态
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  第十三步
  13.奶油装入裱花袋，水果切片，蛋糕放凉
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  第十四步
  14.把奶油挤在蛋糕上面，放上水果片即可
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  第十五步
  15.放冷藏一下再吃也好好味的。