家常菜菠菜拌香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 06:02

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主料

• 菠菜 ：200
• 香干 ：2块

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 花椒油 ：少许
• 盐 ：适量
• 鲜酱油 ：适量
• 熟白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出，再放入凉开水中过凉后捞出
• 
  第二步
  2.跟着把香干过热水捞出
• 
  第三步
  3.菠菜过凉后挤出水份切小段
• 
  第四步
  4.香干切细条
• 
  第五步
  5.将改刀后的菠菜和香干放入碗中，并加入调味料：盐、鲜酱油、芝麻油、少许花椒油和白芝麻
• 
  第六步
  6.拌匀即可

烹饪技巧

• 1、菠菜不能焯时间过长，那样颜色会变黄的2、调味料可以按自己喜欢的口味来调制

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菠菜拌香干

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包含食材

• 菠菜
• 香干

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