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最爱的煎烤小鲳鱼
最爱的煎烤小鲳鱼

最爱的煎烤小鲳鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.09 09:19

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主料

  • 小鲳鱼 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :1勺
  • 油 :适量
  • 胡椒粉1勺
  • 辣椒粉 :1勺
  • 料酒 :1勺
  • 适量

具体步骤

  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好几条小鲳鱼洗净。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.在鱼身上划几刀,加盐,料和姜丝腌一下。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.电饼铛涮油。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鲳鱼。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解五
    第五步
    5.两面翻动煎烤。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒粉。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解七
    第七步
    7.再加入胡椒粉。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解八
    第八步
    8.最后加入孜然粉,把鲳鱼煎黄煎熟。
  • 最爱的煎烤小鲳鱼的做法图解九
    第九步
    9.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、小鲳鱼提前用盐,姜丝和料酒腌一下,这样更入味,也能去腥。2、放点孜然辣椒粉比较香,有吃烧烤的感觉。

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