家常菜凉拌鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼洗净。
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  第二步
  2.大片的切网纹。
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  第三步
  3.其他切条。
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  第四步
  4.锅子烧开水，将鱿鱼放入，焯熟。时间不要太久，老了影响口感。
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  第五步
  5.投凉。
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  第六步
  6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。 黄瓜切花边，码在盘边。
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  第七步
  7.锅子烧热，倒入油，放入花椒粒，炸成花椒油。
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  第八步
  8.将油浇到鱿鱼表面。
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  第九步
  9.碗内放生抽，放入少许芥末酱，搅拌均匀。
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  第十步
  10.将酱汁浇到表面即可。