下酒菜水煮花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 04:14

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主料

• 带壳花生 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 清水 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带壳的花生洗干净外面的泥
• 
  第二步
  2.把洗干净的花生放锅里，加清水，最好多放些水，多煮一会入味，避免水少中途续水影响味道
• 
  第三步
  3.加适量的盐，量依个人口味添加
• 
  第四步
  4.加入桂皮，没有桂皮的话，加八角也是可以的
• 
  第五步
  5.加入切好的葱段，盖上锅盖煮
• 
  第六步
  6.汤熬得快干了就关火
• 
  第七步
  7.凉了后装盘里就可以吃了。

烹饪技巧

• 熬的时间根据个人喜好把握。

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水煮花生

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水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味……

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