自制苹果蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 11:57

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主料

• 牛奶 ：70
• 低筋面粉 ：8
• 蛋挞皮 ：9个
• 蛋黄 ：2个
• 炼乳 ：8
• 淡奶油 ：90
• 细砂糖 ：40

辅料

• 苹果馅 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳隔水加热至砂糖融化
• 
  第二步
  2.加入蛋黄，筛入低筋面粉
• 
  第三步
  3.蛋挞皮中加入苹果馅
• 
  第四步
  4.倒入塔水，九分满（一般七八分满就够了，我喜欢塔水多一点的）
• 
  第五步
  5.放入烤箱220度下火10分钟，上下火15分钟。

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