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佛手瓜炒蛋
佛手瓜炒蛋

佛手瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

佛手瓜炒鸡蛋是一道美食,它有极高的营养价值,而且价格便宜,制作简单,它制作的时候必须去取菜籽,不然难免会有些许的苦味,然后需要入锅煎炒,最后起锅,一定会是一个简单方便,美味可口的炒菜。也适合儿童食用,因为它富含锌,有效得提高儿童的智商。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 佛手瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.将佛手瓜切片,葱姜切好备用。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.先将鸡蛋打匀备用。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.将锅里倒入油加热
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.油热后倒入打好的蛋液翻炒。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.七成熟左右盛出备用。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.再倒油加热,将切好的葱姜炒香。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.再将切好的佛手片倒入翻炒。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡蛋,再加适量的盐和生抽调味。
  • 佛手瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.最后盛出。

烹饪技巧

  • 打鸡蛋液时可放入少量的凉水,可使煎出的蛋更加的腻滑。

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私家厨师

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