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外婆教我做豆渣甜松饼
外婆教我做豆渣甜松饼

外婆教我做豆渣甜松饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.17 04:26

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主料

  • 豆渣120
  • 中筋粉 :150
  • 水 :120
  • 细砂糖 :45

辅料

  • 泡打粉 :1小勺

具体步骤

  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解二
    第二步
    2.将糖与豆渣倒入大碗
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解三
    第三步
    3.拌匀
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解四
    第四步
    4.面粉和泡打粉混合,筛入豆渣中,略微翻拌
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解五
    第五步
    5.加入水
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解六
    第六步
    6.调成稠厚的稀面糊
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解七
    第七步
    7.取适量,放入平底锅中,摊开,中小火加热
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解八
    第八步
    8.底面金黄,翻面,煎另一面
  • 外婆教我做豆渣甜松饼的做法图解九
    第九步
    9.两面金黄,出锅晾凉

烹饪技巧

  • 用水量需根据豆渣含水量酌情调整。糖的用量可以随自己喜好增减。煎饼时火不宜太大,以免底部焦糊

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