「DIY」咸丸

具体步骤

• 第一步
  1.白萝卜洗净，去皮。
• 第二步
  2.白萝卜刨丝，加3小勺盐腌片刻。
• 第三步
  3.白萝卜丝边搅拌边挤出水分，入网盆，沥干。
• 第四步
  4.油渣剁碎、瘦肉剁碎、芹菜切碎。
• 第五步
  5.白萝卜丝加入芹菜碎、薯粉搅拌。
• 第六步
  6.加入瘦肉末、油渣末、适量盐、白胡椒粉。
• 第七步
  7.搅拌均匀。
• 第八步
  8.捏搓成丸子，入盘。
• 第九步
  9.入装有铁架的水锅中，盖上盖，大火蒸15分钟。
• 第十步
  10.取出。