家常菜牛肉炒芥蓝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 11:42

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主料

• 芥蓝 ：1斤
• 牛肉片 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.芥蓝洗净后切段焯水。
• 第二步
  2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
• 第三步
  3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
• 第四步
  4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥蓝翻炒，然后加入适量生抽调味。
• 第五步
  5.加入牛肉片炒均匀即可。

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