香甜的烤紫薯

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.30 12:17

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主料

• 紫薯 ：600

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将地瓜清洗干净，要控干水分。
• 
  第二步
  2.将地瓜从中间切一半，好受热均匀。
• 
  第三步
  3.烤箱220度，预热5分钟，将地瓜放到烤箱中层的烤盘上，先设定烤30分钟，然后取出翻面，继续烤30分钟。
• 
  第四步
  4.具体的时间根据地瓜的大小而定，尽可能选择小个或者细长的地瓜这样比较容易烤熟。用手捏一下，软软的就就表示好了。

烹饪技巧

• 1、在烤至地瓜表皮出现油脂，用手捏外皮感觉很软就是表示可以吃了。2、尽可能选择小个或者细长的地瓜这样比较容易烤熟。3、要注意的是不要食用带有黑斑霉变的红薯和发芽的红薯，以免中毒。

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