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美味的金针菇肥牛卷
美味的金针菇肥牛卷

美味的金针菇肥牛卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 12:58

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 清水 :适量
  • 生抽 :两勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的金针菇肥牛卷的做法图解一
    第一步
    1.韭菜或者芥菜烫熟,备用。 A、把金针菇洗干净,用肥牛把金针菇卷起,备用;
  • 美味的金针菇肥牛卷的做法图解二
    第二步
    2.B、备用一碗调料:生抽两勺、蚝油一勺、加少许盐、小半碗清水。
  • 美味的金针菇肥牛卷的做法图解三
    第三步
    3.在锅内倒入少许油,油温热后,把A放进锅内,等肥牛熟后会缩起来,卷就会紧实。一面煎完再翻过煎另一面。熟后,把蒜末热油爆香,放入B调料。待收汁后把金针菇肥牛卷摆在备好的韭菜或者芥菜,剩余汁水倒入肥牛卷上。
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