自己做的南瓜馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 12:34

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主料

• 面粉 ：1500
• 南瓜 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 酵母 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜用锅蒸熟，去皮，捣成泥，大约温度在35度左右
• 
  第二步
  2.与面粉一起加水和酵母揉匀，放在温暖的地方，大约发酵1个半小时
• 
  第三步
  3.案子上撒上面粉，把发好的面放在上面揉
• 
  第四步
  4.分成小面团，揉好放在笼屉上蒸
• 
  第五步
  5.开锅后20分钟，起锅
• 第六步
  6.馒头微甜哦

烹饪技巧

• 水不要一次性加好多，要根据南瓜的水分加水，边揉边加。

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南瓜馒头

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