自制肉末粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝提前泡水
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  第二步
  2.肉切片剁碎
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  第三步
  3.加料酒加淀粉腌半小时
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  第四步
  4.锅时多倒点油烧热倒入腌好的肉末翻炒
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  第五步
  5.炒变白变成一粒一粒加生抽炒匀
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  第六步
  6.快速加入泡软的粉丝
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  第七步
  7.加点葱蒜炒匀
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  第八步
  8.加入盐快速炒匀
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  第九步
  9.最后加点鸡精炒
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  第十步
  10.炒好后装盘