美味的山药炖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：猪蹄斩小块。
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  第二步
  2.将猪蹄放进温水里。
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  第三步
  3.下花椒、姜片入猪蹄水里。
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  第四步
  4.下料酒煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份。
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  第五步
  5.山药和胡萝卜削皮切块。
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  第六步
  6.炒锅里放1勺油，爆香姜片。
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  第七步
  7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿。
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  第八步
  8.下猪蹄块，翻炒片刻。
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  第九步
  9.下黄酒，继续翻炒均匀。
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  第十步
  10.将炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲，并加入白果，按下炖煮按键。
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  第十一步
  11.电饭煲煮好后放盐调味即可。