自制美味寿司

具体步骤

• 第一步
  1.胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净。
• 第二步
  2.锅内烧热水，加点油，这样可以使得过水的菜的颜色漂亮咯。
• 第三步
  3.先在热水里面放入生菜，过水。
• 第四步
  4.把过好水的生菜放入饭盒内，垫底。
• 第五步
  5.再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条，过水。
• 第六步
  6.捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条，装在盘子内。
• 第七步
  7.取一个碗，打入两个蛋。（我用的是鸭蛋，当然可以用鸡蛋）
• 第八步
  8.在蛋里面加入点食盐，打散。
• 第九步
  9.另起平底锅，加入点油。
• 第十步
  10.把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼。
• 第十一步
  11.将蛋饼切成条。
• 第十二步
  12.将切成条的蛋条放入盘子内。
• 第十三步
  13.准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子。可以开始包了咯。
• 第十四步
  14.在卷帘上铺上紫菜。
• 第十五步
  15.用勺子舀米饭铺在紫菜上，不能太厚咯，薄薄的就好了，尽量铺均匀。
• 第十六步
  16.在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条。
• 第十七步
  17.用卷帘卷起来，让寿司条定型。然后切寿司（找把快刀，让刀的两面都抹上水）即。