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口感极佳的牛奶方块饼干
口感极佳的牛奶方块饼干

口感极佳的牛奶方块饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 01:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油切成小块后放入碗中,隔水加热融化成液态为止。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解二
    第二步
    2.在黄油里加入打散的鸡蛋。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解三
    第三步
    3.然后加入牛奶。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解五
    第五步
    5.在混合液体里加入糖粉、奶粉,搅拌均匀。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解六
    第六步
    6.把低筋面粉倒入混合液体里。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解七
    第七步
    7.然后将混合起来的所有材料用手揉成一个光滑的面团。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解八
    第八步
    8.把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解九
    第九步
    9.8、把长方形面片切成小方块。
  • 口感极佳的牛奶方块饼干的做法图解十
    第十步
    10.把小方块排入铺好油纸的烤盘,烤箱预热180度,然后180度上下火(开风机)烤12分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、揉面团的时候不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。2、这款饼干的口感有点硬脆,千万不要烤过时间,否则很硬!最后两分钟一定要看好哈!

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神厨奶爸

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