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咸鸭腿烧莴笋
咸鸭腿烧莴笋

咸鸭腿烧莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

一道健康美味的家常菜,制作简单方便快捷且营养丰富,鸭腿肉滋补效果很棒,且不像猪肉那么油腻,莴笋里面也含有很多对人体有益的微量元素,比如铁的含量就很多而且容易被人体吸收!这道菜制作非常简单快捷,营养也丰富,特别适合快节奏的上班族!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解一
    第一步
    1.咸鸭腿切块备用
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解二
    第二步
    2.莴笋削皮
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解三
    第三步
    3.切成三角
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热放油放入鸭腿
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解五
    第五步
    5.煸出油
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解六
    第六步
    6.放入莴笋
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解七
    第七步
    7.翻炒数下,放少许盐,放水烧开
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解八
    第八步
    8.烧5分钟,放鸡精装盘
  • 咸鸭腿烧莴笋的做法图解九
    第九步
    9.装盘食用

烹饪技巧

  • 莴笋下锅前焯水后盐水泡一下,颜色鲜艳

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咸鸭腿烧莴笋 咸鸭腿烧莴笋
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咸鸭腿中含有的脂肪比较容易人体消化,它的几大功效有抗脚气病、抗神经炎疾病、抗衰老、抗心肌梗死。而莴苣含有丰富的锌、铁等微量元素,其中铁元素很容易被人体吸收利用,……

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