经典菜红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.27 06:52

• 1968人看过
• 403
• 收藏

主料

• 后腿肉 ：650

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜叶 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 绵白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉切好
• 
  第二步
  2.锅烧热，放油放姜放肉煸炒
• 
  第三步
  3.放料酒翻炒3分钟
• 
  第四步
  4.放入酱油、糖继续翻炒
• 
  第五步
  5.放入蚝油翻炒
• 
  第六步
  6.放适量水烧开
• 
  第七步
  7.收汁装盘
• 
  第八步
  8.放点蒜叶食用

烹饪技巧

• 因为蚝油含盐分多，不需要再单独放盐

403

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

杯子浊酒

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉

69

已被56125人参考

红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量元素，可以为人体提供大量的营养，同时还有着细腻鲜嫩的肉质，是一种很难得的食材。红烧肉是一道以肉为主要……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 黄金瓜
• 小米豆
• 绿豆沙冰
• 疙瘩汤
• 蒜苔炒扁粉丝的做法
• 南方黑芝麻糊
• 水果黄瓜
• 茶树菇炖鸡

全部其他的“红烧肉”做法

• 
  机智汤
• 
  饭碗摆桌
• 
  东方厨醋
• 
  餐中尤物

经典菜红烧肉评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……