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营养丰富的韭菜炒绿豆芽
营养丰富的韭菜炒绿豆芽

营养丰富的韭菜炒绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :5瓣
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 干辣椒 :1个

具体步骤

  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.豆芽洗净,用清水泡2-3分钟,去除杂质。
  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切段,姜、蒜、辣椒切丝备用。
  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,油热后放蒜、姜、干辣椒。
  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。豆芽稍微变软时,加入盐、酱油、醋调味。
  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.调味完成后加入韭菜。翻炒片刻。
  • 营养丰富的韭菜炒绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.韭菜稍微翻炒便可出锅。

烹饪技巧

  • 最后放入韭菜后不要翻炒过长时间,否则韭菜的香气会变淡。

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