家常菜素炒杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 杏鲍菇 ：2个
• 红萝卜 ：1个
• 西兰花 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花清洗干净摘好，梗留用，开水锅加小许盐油焯熟西兰花捞起备用
• 
  第二步
  2.杏鲍菇撕条，红箩卜去皮切条，西兰花梗去皮切条，葱姜蒜切条
• 
  第三步
  3.热油锅爆香姜蒜
• 
  第四步
  4.加入红萝卜炒一会
• 
  第五步
  5.再加入西兰花梗炒均匀，按难熟先炒
• 
  第六步
  6.再加入杏鲍菇葱小许盐炒，杏鲍菇水份高先加小许盐会易出水
• 
  第七步
  7.炒熟炒干水后加小许生抽调味即可

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