自己做的葱油香酥饼干

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，植物油，酵母，麦芽糖放入盆中。加水。
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  第二步
  2.和成面团。放置2小时发至2倍大。
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  第三步
  3.香葱切碎。
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  第四步
  4.黄油切小丁室温软化。
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  第五步
  5.玉米淀粉备好。
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  第六步
  6.玉米淀粉加香葱粒，盐。
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  第七步
  7.黄油微波炉高火30秒。
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  第八步
  8.黄油倒入淀粉香葱中，慢慢揉成面团。
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  第九步
  9.步骤2揉一会，醒15分。
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  第十步
  10.擀成片包上步骤8收口朝下，盖上保鲜膜醒15分。
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  第十一步
  11.擀成长方形。
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  第十二步
  12.向中间折。
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  第十三步
  13.再折。擀开。重复一遍。
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  第十四步
  14.切去四边，用叉子扎小孔。
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  第十五步
  15.切成长方形或正方形。
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  第十六步
  16.放入烤盘，喷上水静置20分。发至1.5倍。
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  第十七步
  17.烤箱预热175度烤13分。
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  第十八步
  18.成品图。