卤猪耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.29 08:51

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主料

• 猪耳朵 ：1个

辅料

• 老抽 ：适量
• 卤味料包 ：1包
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪耳朵放入开水中焯一下
• 
  第二步
  2.取出，洗净
• 
  第三步
  3.锅中放油，爆香姜片
• 
  第四步
  4.加入卤味料包，水，老抽，盐，糖，煮开
• 
  第五步
  5.倒入电压力锅中
• 
  第六步
  6.放入猪耳朵，按下猪蹄键
• 
  第七步
  7.卤好，出锅。

烹饪技巧

• 加点糖味道会更好。

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