自制苹果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温下软化。
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  第二步
  2.加入糖粉。
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  第三步
  3.用打蛋器充分打发。
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  第四步
  4.鸡蛋打成蛋液。
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  第五步
  5.分几次将蛋液加入黄油中，每次都要充分将蛋液和黄油融合。
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  第六步
  6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
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  第七步
  7.用刮刀揉成面团。
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  第八步
  8.约取2/3的蛋糕坯按压到模具中的底部和周围。
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  第九步
  9.苹果去皮切成船型的小块。
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  第十步
  10.加少许柠檬汁和糖粉拌匀腌制片刻。
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  第十一步
  11.将腌制好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖。
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  第十二步
  12.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
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  第十三步
  13.烤箱175度预热。
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  第十四步
  14.放入烤箱中下层，上下火烤40--45分钟即可。