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自制五香肉松
自制五香肉松

自制五香肉松

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 07:53

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主料

  • 熟猪肉 :200

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制五香肉松的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制五香肉松的做法图解二
    第二步
    2.用叉子把熟猪肉弄碎
  • 自制五香肉松的做法图解三
    第三步
    3.平底锅抹一层油,可以不抹。倒入弄碎的猪肉,小火炒制
  • 自制五香肉松的做法图解四
    第四步
    4.加入糖,盐,五香粉,胡椒,把猪肉慢慢炒制干爽
  • 自制五香肉松的做法图解五
    第五步
    5.炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松

烹饪技巧

  • 1.油可以适量加一点点2.炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松3.加一点芝士粉就是芝士味了,就不要加五香粉

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