回味无穷的咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 02:03

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主料

• 鸡脯肉 ：400
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 洋葱 ：1个
• 青椒 ：1个

辅料

• 高汤料 ：1块
• 盐 ：1勺
• 糖 ：1勺
• 油 ：2勺
• 咖喱块 ：2块

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆和胡萝卜洗净切小块
• 
  第二步
  2.洋葱和鸡肉，青椒，洗净切小块
• 
  第三步
  3.油锅烧热先将大葱和姜炒香，再放洋葱炒
• 
  第四步
  4.加入鸡块继续炒，
• 
  第五步
  5.鸡肉变白后加入土豆和胡萝卜，略炒一会就加入2块咖喱，加水烧开，这个过程要5分钟左右。
• 
  第六步
  6.尝试下土豆变软能吃了将青椒放进去，这时将调好水淀粉和高汤一起放进去，大火烧开即可。
• 
  第七步
  7.黄瓜切片摆在盘的周围，米饭用模具压成圆团放在盘的中间，浇上咖喱鸡肉，香味四溢。

烹饪技巧

• 青椒要最后放，这样吃起来还是脆脆的，颜色也没变。

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