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家常菜剁椒豇豆
家常菜剁椒豇豆

家常菜剁椒豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.04 07:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解一
    第一步
    1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开,放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。
  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解二
    第二步
    2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。
  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解三
    第三步
    3.蒜切成碎蓉置碗中,加入生抽、盐、香醋搅匀。
  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解四
    第四步
    4.红椒切碎蓉。
  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解五
    第五步
    5.另起锅加入色拉油,油热后把红椒放入煸炒1分钟。
  • 家常菜剁椒豇豆的做法图解六
    第六步
    6.把用蒜等勾兑好的调料汁浇在豇豆上。最后再把炸好的红剁椒连油一起浇在豇豆上即可。

烹饪技巧

  • 炸红剁椒时要小火,以免炸糊。

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馋嘴猫

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