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1.木耳要提前一晚泡发好,先放入青菜翻炒,再放入木耳,因为木耳容易炸锅。2.菜谱内共加入2次盐,其实就是把加入一次盐的量分成两次放,第一次放入盐可以是青菜更好的出水,易熟,第二次放盐不要是因为第一次的咸度不够,调味。3.青菜木耳炒好后关火,然后再加入芝麻油翻炒下即出锅,这样更香。
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食府美味
青菜炒木耳小编别的才不会做,会做的也味道一般般没什么特色,做不了让人吃完以后眼前一亮的那种,但是这道菜可就是小编我的拿手好菜了,凡事吃过小编我做的这道菜的人都对……
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