自制面包布丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.吐司切去四边。
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  第三步
  3.两片去边的吐司分别切成方块状，摆入铺有油纸的烤盘。
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  第四步
  4.放入预热好的烤箱170度烤10分钟。
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  第五步
  5.淡奶油中加入细砂糖，隔水加热，搅拌至糖完全融化。
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  第六步
  6.放凉后，加入两个蛋黄。
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  第七步
  7.搅拌均匀。
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  第八步
  8.倒入牛奶，再次混合均匀。
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  第九步
  9.将布丁液过筛备用。
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  第十步
  10.烤碗底部摆入少许蔓越莓干。
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  第十一步
  11.黄油隔水融化，将烤好的吐司一面沾上薄薄的黄油。
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  第十二步
  12.放入烤碗中。
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  第十三步
  13.倒入过滤好的布丁液在烤碗里，放上少许蔓越莓干。
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  第十四步
  14.放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤30分钟即可。