紫土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：紫土豆三个、胡萝卜一根、青椒一个、鸡蛋一个、面粉适量、大葱适量。
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  第二步
  2.紫土豆、胡萝卜削皮洗净，尖椒洗净备用。
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  第三步
  3.紫土豆切丝备用（我不是显摆我切丝切的细，我只是觉得颜色漂亮而已）。
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  第四步
  4.紫土豆切丝备用（我不是显摆我切丝切的细，我只是觉得颜色漂亮而已）。
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  第五步
  5.切好的食材放入盆中加一小勺盐、适量黑胡椒粉、一个鸡蛋，搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入适量面粉（如果很干就加少量水）。
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  第七步
  7.搅拌均匀。
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  第八步
  8.电饼铛预热后打上适量花生油。
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  第九步
  9.用筷子夹入拌好的土豆丝，尽量让它成圆形并用筷子按平整。
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  第十步
  10.盖上电饼铛开始煎饼。
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  第十一步
  11.指示灯停了以后打开用铲子把土豆饼翻面。
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  第十二步
  12.再稍微煎一下。
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  第十三步
  13.煎至有点焦黄即可装盘了。