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家常菜酱炒鸡蛋
家常菜酱炒鸡蛋

家常菜酱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 07:26

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主料

辅料

  • 大葱2棵
  • 黄豆酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.大葱洗净斜切成小段
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋打撒倒入油锅中
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.摊成鸡蛋饼
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.铲碎加入葱花炒出香味
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入黄豆酱
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒匀即可
  • 家常菜酱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.和粥非常搭哟,很香的说~

烹饪技巧

  • 1.个人比较喜欢海天牌的黄豆酱,做出的鸡蛋口感略微带点甜,很不错;2.由于我家口轻再加上黄豆酱本身带有一定的咸味,所以没有加盐;3.由于黄豆酱里面有很多调味料,就不要额外加鸡精之类的调味料了;4.黄豆酱也可以换成面酱来做哦。

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