美味的可乐中翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.04 06:08

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主料

• 中翅 ：300
• 可乐 ：250ml

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：5ml
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 大茴 ：1朵
• 桂皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅背上划一刀
• 
  第二步
  2.把中翅放在盆中，加姜，蒜，酱油，可乐腌20分钟
• 
  第三步
  3.将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份
• 
  第四步
  4.将鸡翅放入锅中煎一下，不必放油。中翅本身就有脂肪
• 
  第五步
  5.煎至表面金黄色后加入可乐、大茴，桂皮，盐，中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。
• 
  第六步
  6.煮30分钟左右，最后大火收汁后出锅

烹饪技巧

• 1、鸡翅可以多腌制一些时间。2、在鸡翅上用刀划口或者用牙签扎几个眼，容易入味。

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