香鲜至极的海蛎煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好海蛎加入少许的盐洗两遍，准备好胡萝卜和青蒜、香菜备用。
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  第二步
  2.把地瓜粉先用少量的水软化一下，把胡萝卜擦细丝，青蒜和香菜切末备用。
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  第三步
  3.准备好蛋液。
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  第四步
  4.把海蛎、青蒜末、香菜末和胡萝卜一起加入地瓜粉盆里，搅拌均匀。
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  第五步
  5.加入少许盐和酱油调味，搅拌均匀。
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  第六步
  6.准备好平底锅。
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  第七步
  7.锅烧热后倒入适量的食用油。
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  第八步
  8.倒入拌好的海蛎地瓜粉糊，平铺锅底，晃动平底锅，让油均匀散开。
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  第九步
  9.一面煎好换另一面煎熟。
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  第十步
  10.两面都煎好的时候，倒入蛋液，晃动平底锅，让蛋液分布均匀。