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[简易版]萝卜焖牛腩
[简易版]萝卜焖牛腩

[简易版]萝卜焖牛腩

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

具体步骤

  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩大块入锅焯烫(方便切块)
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.捞起焯过水的牛腩切成大小适中的小块,入汤锅
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.往锅里加入适量水、盐、酱油、姜片和柠檬,焖上1小时
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.利用焖牛腩的时候,备个大萝卜,削发切块
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.焖好的牛腩香气扑鼻
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.捞起部分,下次红烧用
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.锅里留下部分牛腩和所有的浓汤,再把备好的萝卜块加入,再次焖煮1小时
  • [简易版]萝卜焖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.焖好的萝卜牛腩盛起食用,无须加其他调味料,又鲜又香

烹饪技巧

  • 大块牛腩飞水后再切小块焖,加一片柠檬一同焖,汤水更鲜

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