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自制糖葫芦
自制糖葫芦

自制糖葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.06 06:54

一款零食,女孩子喜欢的一款产品,是由山楂制作而成的,我们知道,山楂的功效很多,制作此款糖葫芦最重要的是掌握步骤,只要喜欢烹饪的人,都可以做出自己喜欢的糖葫芦,一般都是在逛街购物,或者休闲娱乐的时候才会吃上一串,非常不错。

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主料

辅料

  • 糖 :1碗
  • 开水 :1碗半

具体步骤

  • 第一步
    1.材料如左图:山楂
  • 第二步
    2.先将山楂洗净去籽,用筷子从中间穿通就可以了
  • 第三步
    3.用牙签一个一个插好备用
  • 第四步
    4.将炒锅洗净放入糖并开水倒入锅中大火烧开
  • 第五步
    5.起大泡时,中小火再慢慢熬
  • 第六步
    6.当糖水出现微黄时用筷子试一下,出现拉丝状态。糖浆就成功了
  • 第七步
    7.然后将牙签插好的山楂滚入糖浆,晾一晾成型,糖葫芦就做好了

烹饪技巧

  • 1、水如果倒多了也没有关系,多熬一些时间就可以成型。2、关火后糖浆会粘在锅中,可以再开小火就可以用了。3、刷锅时,倒水开水就可以将粘锅的糖给洗去。

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小朋友最喜欢吃糖葫芦了,小时候我还没有吃过糖葫芦,感觉那个时候糖葫芦特别少,只在电视上见过。但是现糖葫芦到处都是而且什么口味的都有。糖葫芦可以用山楂、草莓、苹果……

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