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香鲜至极的原味肉松
香鲜至极的原味肉松

香鲜至极的原味肉松

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.30 10:36

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主料

辅料

  • 葱 :1棵
  • 生抽 :2汤勺
  • 白糖 :1汤勺
  • 1小块
  • 烧烤汁 :1汤勺
  • 花生油2汤勺
  • 蚝油 :1汤勺
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解一
    第一步
    1.将猪瘦肉洗净,切成小块。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解二
    第二步
    2.姜切成片,葱切成长段。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解三
    第三步
    3.锅内加入适量清水,投入猪瘦肉、葱段和姜片。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解四
    第四步
    4.大火烧开后转中火把肉煮至软烂。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解五
    第五步
    5.将瘦肉捞起放凉,用手把瘦肉撕成细肉丝。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解六
    第六步
    6.把酱油调配好备用。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解七
    第七步
    7.将肉丝放入面包桶内,加入调好的酱油。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解八
    第八步
    8.启动面包机的肉松程序开始翻炒,期间要不时用筷子打散一下,搅拌均匀。
  • 香鲜至极的原味肉松的做法图解九
    第九步
    9.翻炒好的肉松取出放凉,用密封盒装起保存。

烹饪技巧

  • 1、猪瘦肉顺着纹路切开,煮熟后会更容易撕成丝。2、猪瘦肉一定要煮至熟透。

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