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口感极佳的花生排骨汤
口感极佳的花生排骨汤

口感极佳的花生排骨汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.30 11:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.花生提前一晚洗净浸泡,这样炖出来的花生口感更好。
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨剁成小块,冷水下锅
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.烧开
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.捞出洗去血沫
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.把洗去血沫的排骨放入炖锅里
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.放入浸泡后的花生
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.姜片
  • 口感极佳的花生排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开转小火慢慢炖上两个小时左右,加入盐调味即可。

烹饪技巧

  • 如果买的是干花生,需要提前一晚浸泡,如果是新鲜花生,则不用浸泡,直接可以炖制。

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花生排骨汤 花生排骨汤
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