家庭版-抄手

具体步骤

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  第一步
  1.首先将买回的猪肉用刀切和生姜一起剁。要剁40分钟，而且一定要剁成肉泥。
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  第二步
  2.买一斤炒皮备用
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  第三步
  3.剁成肉泥之后，加适量的水搅均匀搅柔和。
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  第四步
  4.放入一个鸡蛋，馅儿更美味
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  第五步
  5.再放点生抽盐搅拌
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  第六步
  6.将炒皮放入手中，筷子弄点馅儿再中间，皮两边对折手一捏即可
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  第七步
  7.就这样包好成型啦
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  第八步
  8.备好作料
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  第九步
  9.水开啦，即可放炒手下锅，煮两分钟，再烫下豌豆苗，即可关火
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  第十步
  10.作料放齐，加汤
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  第十一步
  11.搅拌真的很爽口