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自己做的酸菜馅饺子
自己做的酸菜馅饺子

自己做的酸菜馅饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 03:11

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主料

辅料

  • 适量
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油一勺
  • 酸菜半颗
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :一勺

具体步骤

  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅,先把油放入搅拌,在把准备好的调料放入,拌好放十分钟
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.酸菜剁好备用
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.在把酸菜放里搅拌
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.温水和面,醒十五分钟
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.放在面板上揉一会,在醒五分钟
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.把面搓成条,在做成小挤子
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.包好的饺子
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.烧水,一定要多放一些水
  • 自己做的酸菜馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.煮五,六分钟就装盘了

烹饪技巧

  • 和面时要用温水,和面一定要硬一点,

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酸菜馅饺子 酸菜馅饺子
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爽口的酸菜开胃十足,加上劲道的饺子皮耐饿不油腻,十分适合家常待客。酸菜馅饺子是我的最爱,有时候来的煮饭就会包一道酸菜馅饺子。肉最好选五花肉,因为有酸菜的搭配所以……

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