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家常香芋蒸排骨
家常香芋蒸排骨

家常香芋蒸排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常香芋蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.是这种小香芋哦,有次买错大芋头的,一点也不好吃滴
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.把香芋剥皮,洗净切大块
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒洗干净,切成小段
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.香葱切段备用
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.用清水洗一遍,再切好装盘
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.倒入烧开的沸水中,煮至8分熟,捞出备用
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.倒入红辣椒爆炒,要大火哦
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.出香味后,倒入煮好的排骨
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.淋上适量的酱油,颜色有木有变的很漂亮
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.小小翻炒下,加入香芋
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入适量的清水与盐,开煮
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.煮开后,和汁盛入碗中
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.准备好电高压锅,装排骨的碗放置,开蒸
  • 家常香芋蒸排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.蒸熟的效果,再加上葱花就可出锅了

烹饪技巧

  • 过程还挺多的,排骨一定要煮一遍,因为它比较难熟,煮的汤还可以另作它用哦

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