家常清炒菠菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.15 06:04

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主料

• 菠菜 ：450

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗干净，从中间切开滤干
• 
  第二步
  2.蒜头剥好，切片备用
• 
  第三步
  3.热锅下油
• 
  第四步
  4.撒下蒜头，大火爆炒
• 
  第五步
  5.等香味出来后，倒入菠菜，大火翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒过程中要是干的话，加少量水炒
• 
  第七步
  7.菠菜有7分熟后，加入食盐，再翻炒下即可出锅了

烹饪技巧

• 为要保持菠菜的青绿色，最好带水炒会更好。

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