自制酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉用冷水泡一会。
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  第二步
  2.焯水后洗去杂质。
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  第三步
  3.葱姜八角。
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  第四步
  4.锅里加入适量水。
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  第五步
  5.加入酱油。
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  第六步
  6.加入黄豆酱，大火烧开，中小火炖煮。
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  第七步
  7.煮至牛肉软烂即可，加入盐。
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  第八步
  8.连汤汁倒入大碗里放凉切片。