小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的土豆丝鸡蛋饼
自己做的土豆丝鸡蛋饼

自己做的土豆丝鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 09:48

  • 2506人看过
  • 760
  • 收藏

主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 肉味香粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.倒入面粉搅拌均匀
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.土豆利用工具擦成细丝
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.将土豆丝倒入面粉碗中,加入适量的油
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的肉味香粉
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.将土豆丝与面粉搅拌均匀
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅烧热,舀入适量的面糊,用勺背摊平,小火慢煎
  • 自己做的土豆丝鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至底部微焦后,翻面继续煎,至两面都焦黄就可以出锅了

烹饪技巧

  • 鸡蛋先打散再加入面粉,这样面粉不容易形成小颗粒舀入面粉后,煎至蛋饼能滑动就表示底部煎好了

760

收藏

分享