下饭的麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.嫩豆腐、肉馅、芹菜准备就绪
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  第二步
  2.豆腐切块、芹菜切碎
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  第三步
  3.锅里适量油烧至六成热、放入花椒
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  第四步
  4.加入肉沫翻炒至六成干
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  第五步
  5.依次放入郫县豆瓣、辣椒粉继续翻炒
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  第六步
  6.加入适量的清水
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  第七步
  7.放入嫩豆腐烧至水快干
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  第八步
  8.加入切碎的芹菜、盐和适量的花椒粉
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  第九步
  9.加入水淀粉翻炒均匀
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  第十步
  10.出锅、撒上芹菜叶、上桌了！