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家常菜栗子焖排骨
家常菜栗子焖排骨

家常菜栗子焖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 09:59

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨备好洗净,我是加了油,盐,姜,生抽,白糖等腌过,也可以不腌的,我平时腌好放冰箱,随吃随取,可蒸可煮;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解二
    第二步
    2.栗子去皮;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅里热一点油,下排骨煎香一下两面;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入栗子翻炒均匀;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解五
    第五步
    5.加入没过排骨表面左右的开水;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解六
    第六步
    6.加一点生抽,一点五香粉,盖好盖子开焖;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右;
  • 家常菜栗子焖排骨的做法图解八
    第八步
    8.大火收一下汁,最后下香菜或者葱花.

烹饪技巧

  • 栗子平时切一大开口,大太阳底下晒晒,好开壳,不带皮~

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