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DIY-椰香奶冻糕
DIY-椰香奶冻糕

DIY-椰香奶冻糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

  • 纯牛奶 :150
  • 椰浆 :150
  • 动物性淡奶油 :50

辅料

  • 白糖 :30
  • 吉利丁粉 :8
  • 椰蓉 :40

具体步骤

  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解一
    第一步
    1.所有的准备材料
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解二
    第二步
    2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解三
    第三步
    3.备好适量的牛奶
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解四
    第四步
    4.煮至微开时倒入纯牛奶
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解五
    第五步
    5.备好吉利丁粉
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入吉利丁粉
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解七
    第七步
    7.用手动打至粉充分化开后关火
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
  • DIY-椰香奶冻糕的做法图解九
    第九步
    9.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

烹饪技巧

  • 这个奶冻糕的椰奶味道比较香浓的,如果不太喜欢椰奶味道的可以将椰浆减少

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