海蜇皮因其洁白莹润的外观，爽滑松脆、韧性十足的口感、消肿解压、清热解毒的功效而受到人们的广泛欢迎，是食用历史悠长的一种食物，多用于凉拌，滋味酸酸甜甜，开胃爽口，令人食指大动。豆干拌海蜇皮，不但为其增添一抹亮色，也使口感更为丰富。
海蜇皮因为本身比较咸所以不用另外加入盐
评论